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食品科学  2010, Vol. 31 Issue (19): 342-346    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201019075
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n-3多不饱和脂肪酸饮食对小鼠肥胖及相关细胞因子的影响
郑 征,葛银林* ,薛美兰,秦伟伟,徐艳君,侯 琳
青岛大学医学院生物化学与分子生物学教研室
Effect of n-3 PUFA-containing Diet on Obesity and Obesity-related Cell Factors in Mice
ZHENG Zheng,GE Yin-lin*,XUE Mei-lan,QIN Wei-wei,XU Yan-jun,HOU Lin
Department of Biochemistry and Molecular Biology, Qingdao University Medical College, Qingdao 266021, China
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