摘要:
针对不断涌现的食品安全问题,构建统一、权威、高效的食品安全监管体系。体系的构建涉及食品安全监管各个部门的职责和食品从种植、养殖、生产加工到流通、消费的整个产业链条,也涉及生产者、经营者、消费者、政府部门、行业协会、新闻媒体等多方利益的协调。
中图分类号:
唐云华1,2,罗云波1,* . 食品安全监管体系的框架研究[J]. 食品科学, 2009, 30(7 ): 304-307.
TANG Yun-hua1,2 LUO Yun-bo1,*. Study on Framework of Food Safety Supervision System in China[J]. FOOD SCIENCE, 2009, 30(7 ): 304-307.