摘要:
研究委陵菜黄酮的提取及大孔树脂纯化条件。结果表明:委陵菜黄酮的最佳提取条件为溶剂采用60% 乙醇、料液比1:40(m/V)、提取时间75min、超声温度80℃,各因素均对提取率有显著(p < 0.05)影响,此条件下,提取量可达39.329mg/g;HPD600 型树脂对委陵菜中的黄酮有较好的吸附和洗脱效果,柱体积为50ml,其纯化条件为40BV,流速2BV/h,水洗,然后用5BV、60% 乙醇洗脱。经纯化后委陵菜黄酮纯度为60.28%;最终产品中黄酮得率为2.29%。
中图分类号:
于 博1,王旭峰2,李 文1,李 博1, 何计国1,*. 委陵菜黄酮提取及大孔树脂纯化研究[J]. 食品科学, 2009, 30(14 ): 132-135.
YU Bo1,WANG Xu-feng2,LI Wen1,LI Bo1,HE Ji-guo1,*. Ultrasonic-assisted Extraction and Macroporous Resin Purification of Total Flavonoids from Potentilla chinensis Ser.[J]. FOOD SCIENCE, 2009, 30(14 ): 132-135.