食品科学 ›› 2010, Vol. 31 ›› Issue (21): 349-352.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201021079
董 英1,朱晶英1,陈 钧2
DONG Ying1,ZHU Jing-ying1,CHEN Jun2
摘要:
研究苦瓜伤流液(Momordica charantia L. Bleeding Sap,MBS)对链脲佐菌素(STZ)诱导糖尿病小鼠的降血糖功能并探索其作用机理。选用ICR 小鼠60 只,随机抽取10 只作空白对照,余下50 只禁食17~18h 后腹腔注射STZ170mg/(kg bw·d)。取血糖值在11.1mmol/L 以上者随机分组,共3 组:模型组、二甲双胍组(200mg/(kg bw·d))和 MBS 组(200mg/(kg bw·d))。连续灌胃30d 后,测定小鼠空腹血糖、血清胰岛素、血脂水平及肝糖原含量。解剖取胰腺,采用石蜡包埋、HE 染色,做组织切片观察。结果显示:苦瓜伤流液能显著降低糖尿病小鼠的空腹血糖值及血脂水平,增加血清胰岛素和肝糖原含量;胰腺切片提示,苦瓜伤流液能够改善胰岛组织功能,促进胰岛β细胞修复。结果表明苦瓜伤流液能促进糖尿病小鼠受损胰岛β细胞修复、刺激胰岛素分泌、增加肝糖原合成、调节血脂代谢,从而起到降低血糖的作用。
中图分类号: