食品科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (7 ): 244-246.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201107052
蒋 芸1,严文静2,刘丽强2,匡 华2,陈 伟2,张 坤2,胥传来2,*
JIANG Yun1,YAN Wen-jing2,LIU Li-qiang2,KUANG Hua2,CHEN Wei2,ZHANG Kun2,XU Chuan-lai2,*
摘要: 以重金属汞为起始物质,将其离子化为二价汞,与双功能螯合剂谷胱甘肽(GSH)螯合后,获得半抗原,然后将半抗原与载体蛋白牛血清白蛋白(BSA)、卵清蛋白(OVA)进行偶联,获得完全抗原。实验对各步骤的反应条件进行优化,采用紫外光谱、凝胶电泳对产物进行表征,成功制备了汞-GSH-BSA完全抗原。为计算完全抗原中重金属和载体蛋白的偶联比,采用石墨炉原子吸收法测定产物中重金属汞的含量,采用二喹啉甲酸(BCA)法测定抗原中载体蛋白的含量,所制备的免疫原中汞和蛋白的偶联比是9:1。Hg-GSH-BSA的成功合成是制备可识别重金属汞螯合物抗体的基础。
中图分类号: