产核糖核酸酶PA110-7菌株的筛选与初步鉴定

doi:10.7506/spkx1002-6630-201117051

食品科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (17): 246-249.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201117051

产核糖核酸酶PA110-7菌株的筛选与初步鉴定

矫玉翠，生吉萍，郑嫣燕，王正荣，葛佳，申琳*

中国农业大学食品科学与营养工程学院

发布日期:2011-08-30
基金资助:
国家公益性行业(农业)科研专项(200803033)

Isolation and Primary Identification of Ribonuclease-producing Strain PA 110-7 from Suaedae glaucae Bunge

JIAO Yu-cui，SHENG Ji-ping，ZHENG Yan-yan，WANG Zheng-rong，GE Jia，SHEN Lin*

(College of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China)

Published:2011-08-30

摘要/Abstract

摘要： 为筛选产核糖核酸酶并且具有抗病毒活性的植物来源的菌株，并鉴定。本实验从健康的碱蓬中分离到50株益生菌，通过平板显色法筛选得到9株产核糖核酸酶的益生菌，通过噬菌斑法进行复筛得到抗噬菌体率高达69%的菌株110-7。根据菌株的菌落形态、大小、颜色，革兰氏染色、芽孢染色等观察菌体形态以及生理生化实验、16S rDNA序列测定进行鉴定，初步判定该菌株为苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)。

关键词: 盐生植物, 益生菌, 核糖核酸酶, 分离, 鉴定

Abstract: In order to screen and identify ribonuclease-producing strain and evaluate its antiviral activity, 50 probiotics from healthy Suaedae glaucae Bunge were isolated and 9 ribonuclease-producing strains were screened by color plate method. The inhibitory activity of strain PA110-7 against Escherichia coli was 69%. Based on the analyses of colony morphology, size and color, Gram staining, spore staining, physiological-biochemical characterization and 16S rDNA sequencing, strain PA110-7 was identified as Bacillus thuringiensis.

Key words: Suaedae glaucae Bunge, probiotics, ribonuclease, isolation, identification

中图分类号:

TS201.3

矫玉翠，生吉萍，郑嫣燕，王正荣，葛佳，申琳. 产核糖核酸酶PA110-7菌株的筛选与初步鉴定[J]. 食品科学, 2011, 32(17): 246-249.

JIAO Yu-cui，SHENG Ji-ping，ZHENG Yan-yan，WANG Zheng-rong，GE Jia，SHEN Lin. Isolation and Primary Identification of Ribonuclease-producing Strain PA 110-7 from Suaedae glaucae Bunge[J]. FOOD SCIENCE, 2011, 32(17): 246-249.

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产核糖核酸酶PA110-7菌株的筛选与初步鉴定

Isolation and Primary Identification of Ribonuclease-producing Strain PA 110-7 from Suaedae glaucae Bunge

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