维生素E乙酸酯新制备方法与光谱表征

doi:10.7506/spkx1002-6630-201204012

食品科学 ›› 2012, Vol. 33 ›› Issue (4): 57-61.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201204012

维生素E乙酸酯新制备方法与光谱表征

程海涛

衡水学院化工学院

出版日期:2012-02-25 发布日期:2012-02-14
基金资助:
衡水学院科研基金重点项目(2011010)

A New Method for Preparation of Vitamin E Acetate Using SO42-/TiO2 Solid Super Acid and Spectroscopic Characterization

CHENG Hai-tao

Institute of Chemical Technology, Hengshui College, Hengshui 053000, China

Online:2012-02-25 Published:2012-02-14

摘要/Abstract

摘要： 利用新型催化剂固体超强酸SO42-/TiO2合成VE乙酸酯，研究催化剂用量、反应物配比、反应时间、反应温度等因素对合成的影响，通过模糊数学模型确定了最佳合成条件。最优合成工艺：温度40℃，时间3h，乙酸酐与VE摩尔比1.2，固体超强酸SO42-/TiO2催化剂用量1.0g，反应酯化率为96.6%。利用IR、元素分析和1H NMR对产物结构进行表征，证明得到的产物为VE乙酸酯。

关键词: 维生素E乙酸酯, 光谱分析, 表征, 固体超强酸, 模糊数学

Abstract: The synthesis of vitamin E acetate using SO42-/Tio2 solid super acid as a novel catalyst was investigated with respect to catalyst dose, molar ratio of acetic anhydride to vitamin E, reaction time and reaction temperature. Based on fuzzy mathematical modeling, the optimal synthesis conditions were determined to be temperature 40 ℃, reaction time 3 h, molar ratio of vitamin E to acetic anhydride 1:1.2, and catalyst dose 1.0 g. Under these conditions, the conversion rate of vitamin E was 96.6%. The product obtained was identified as vitamin E acetate by infrared spectrum (IR), elemental analysis and 1H NMR.

Key words: vitamin E acetate, spectroscopic analysis, characterization, solid super acid, fuzzy mathematics

中图分类号:

TQ243.2

程海涛. 维生素E乙酸酯新制备方法与光谱表征[J]. 食品科学, 2012, 33(4): 57-61.

CHENG Hai-tao. A New Method for Preparation of Vitamin E Acetate Using SO42-/TiO2 Solid Super Acid and Spectroscopic Characterization[J]. FOOD SCIENCE, 2012, 33(4): 57-61.

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维生素E乙酸酯新制备方法与光谱表征

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