突托蜡梅叶化学成分及其抑菌活性

doi:10.7506/spkx1002-6630-201319010

食品科学

突托蜡梅叶化学成分及其抑菌活性

汪涯1，王凌云2,3，邹峥嵘2，张志斌2，颜日明2，朱笃1,2,*

1.江西科技师范大学生命科学学院，江西省生物加工过程重点实验室，江西南昌 330013；
2.江西师范大学生命科学学院，江西省亚热带植物资源保护与利用重点实验室，江西南昌 330022；
3. 江西省水土保持科学研究所，江西南昌 330029

出版日期:2013-10-15 发布日期:2013-09-27
通讯作者: 朱笃
基金资助:
“十二五”国家科技支撑计划项目(2011BAC13B04)；国家自然科学基金项目(31260082)；“赣鄱英才555工程”领军人才计划
项目；江西省自然科学基金项目(2009GZN0102；2010GZN0113)；江西省教育厅科技项目(GJJ10395；10702)

Chemical Composition and Antimicrobial Activity of Chimonanthus grammatus Leaves

WANG Ya1，WANG Ling-yun2,3，ZOU Zheng-rong2，ZHANG Zhi-bin2，YAN Ri-ming2，ZHU Du1,2,*

1. Key Laboratory of Bioprocess Engineering of Jiangxi Province, College of Life Sciences, Jiangxi Science and Technology Normal
University, Nanchang 330013, China；2. Key Laboratory of Protection and Utilization of Subtropic Plant Resources of Jiangxi
Province, College of Life Sciences, Jiangxi Normal University, Nanchang 330022, China；3. Jiangxi Provincial Research Institute
for Soil and Water Conservation, Nanchang 330029, China

Online:2013-10-15 Published:2013-09-27
Contact: ZHU Du

摘要/Abstract

摘要：

目的：对突托蜡梅(Chimonanthus grammatus M.C.Liu)叶的化学成分进行抑菌活性研究。方法：采用多种柱色谱技术进行分离，根据其理化性质和波谱数据鉴定化合物结构。结果：鉴定了9个化合物：蜡梅碱(1)、β-谷甾醇(2)、豆甾醇(3)、胡萝卜苷(4)、4-羟基-3((2E,6E)-3,7,11-三甲基十二烷-2,6,10-三烯)苯甲酸(5)、(E)-4-(4,8-二甲基壬-3,7-二烯)呋喃-2(5H)-酮(6)、邻苯二甲酸二异丁酯(7)、槲皮素(8)和东莨菪素(9)；抑菌实验结果显示化合物5、6、7和9均对受试菌均有不同程度的抑菌活性。结论：化合物5、6、7和9均是首次在该属植物中分离得到，且均显示较好的抑菌活性。

关键词: 突托蜡梅叶, 化学成分, 抑菌活性

Abstract:

Objective: To study antimicrobial activity and chemical constituents in the leaves of Chimonanthus grammatus
M.C.Liu. Methods: Various chromatographic methods were adopted to isolate and purify the chemical constituents of
C. grammatus leaves and their structures were identified and elucidated according to their physicochemical properties and
spectral data. Results: Nine compounds were isolated and identified as chimonanthine (1), β-sitosterol (2), stigmasterol (3),
daucosterol (4), prenylated 4-hydroxybenzoic acid (5), (E)-4-(4,8-dimethylnona-3,7-dienyl)furan-2(5H)-one (6), diisobutyl
phthalate (7), quercetin (8) and scopoletin (9), respectively. Compounds 5, 6, 7 and 9 showed obvious antibiotic activity
against indicator microorganisms tested. Conclusion: Compounds 5, 6, 7 and 9, having good antimicrobial activity, are
isolated from plants of the genus Chimonanthus grammatus for the first time.

Key words: leaves of Chimonanthus grammatus, chemical composition, antimicrobial activity

中图分类号:

R248

汪涯1，王凌云2,3，邹峥嵘2，张志斌2，颜日明2，朱笃1,2,*. 突托蜡梅叶化学成分及其抑菌活性[J]. 食品科学, doi: 10.7506/spkx1002-6630-201319010.

WANG Ya1，WANG Ling-yun2,3，ZOU Zheng-rong2，ZHANG Zhi-bin2，YAN Ri-ming2，ZHU Du1,2,*. Chemical Composition and Antimicrobial Activity of Chimonanthus grammatus Leaves[J]. FOOD SCIENCE, doi: 10.7506/spkx1002-6630-201319010.

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突托蜡梅叶化学成分及其抑菌活性

Chemical Composition and Antimicrobial Activity of Chimonanthus grammatus Leaves

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