食品科学 ›› 2019, Vol. 40 ›› Issue (10): 134-140.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20180529-402
王玉荣,杨成聪,葛东颖,尚雪娇,张振东,郭 壮*
WANG Yurong, YANG Chengcong, GE Dongying, SHANG Xuejiao, ZHANG Zhendong, GUO Zhuang*
摘要: 在使用引物27F/338R、338F/806R和515F/907R分别对细菌16S rRNA基因的V1~V2区、V3~V4区和V4~V5区进行扩增的基础上,采用MiSeq高通量测序评价扩增区域对鲊广椒细菌多样性分析结果的影响。结果发现,扩增16S rRNA基因V4~V5区的非特异性序列所占比例显著偏低(P<0.05),而扩增V1~V2区样品细菌的Chao1指数显著偏高(P<0.05)。虽然扩增16S rRNA基因的V3~V4区会导致Cyanobacteria(蓝细菌门)和Pediococcus(小球菌)相对含量显著偏高(P<0.05),但不同扩增区域扩增出的同一样品其微生物群落结构无显著差异(P>0.05)。在对鲊广椒细菌多样性进行解析时,建议选择引物515F/907R扩增16S rRNA基因的V4~V5区。
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