食品科学 ›› 2020, Vol. 41 ›› Issue (16): 292-299.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20190509-081
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苟琰,高驰,邓晶晶,耿昭,袁军,李敏,周娟,郭力,包晓明
GOU Yan, GAO Chi, DENG Jingjing, GENG Zhao, YUAN Jun, LI Min, ZHOU Juan, GUO Li, BAO Xiaoming
摘要: 建立鱼腥草中121 种农药残留的QuEChERS-气相色谱-串联质谱方法,并应用于68 批样品筛查。对样品前处理和色谱方法进行优化。最终确定样品以乙腈进行提取,QuEChERS法进行净化处理,采用气相色谱-串联质谱在多反应监测模式下进行检测分析。121 种农药在一定含量范围内线性关系良好,相关系数(r)均大于0.997 3;3 个添加水平进行回收率实验表明,回收率在60%~140%范围内的农药数占总数的90.9%,86.8%的农药相对标准偏差小于15%。121 种农药检出限(RSN=3)范围为0.000 1~0.1 mg/kg,绝大多数小于0.01 mg/kg。68 批样品种共检出27 种农药。该方法简便、灵敏、准确,可用于鱼腥草中多农药残留的快速筛查与检测。检测结果为鱼腥草的种植生产和流通监管提供参考依据。
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