食品科学 ›› 2020, Vol. 41 ›› Issue (21): 133-139.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20191102-016
李睿珺,秦勇,周雅琳,刘伟,李雍,于兰兰,陈宇涵,许雅君
发布日期:
2020-11-23
基金资助:
LI Ruijun, QIN Yong, ZHOU Yalin, LIU Wei, LI Yong, YU Lanlan, CHEN Yuhan, XU Yajun
Published:
2020-11-23
摘要: 目的:研究鹰嘴豆肽对免疫低下小鼠免疫功能的影响。方法:60 只雄性ICR小鼠按体质量随机分为空白组、环磷酰胺模型组以及鹰嘴豆肽低、中、高剂量组,每组12 只。实验第1~3天,除空白组外,其余4 组每天腹腔注射80 mg/kg mb环磷酰胺,建立免疫低下小鼠模型。随后每天鹰嘴豆肽低、中、高剂量组分别灌胃0.4、0.8、1.6 g/kg mb鹰嘴豆肽水溶液,空白组和环磷酰胺模型组动物灌胃1.6 g/kg mb酪蛋白,连续灌胃15 d后测定小鼠体质量、脾脏和胸腺质量及形态、白细胞计数、免疫球蛋白含量、外周血T淋巴细胞亚群、细胞因子水平、骨髓有核细胞计数和DNA质量浓度。结果:造模后,小鼠脾脏和胸腺镜下形态学结构紊乱,白细胞计数,CD3+、CD4+、CD8+淋巴细胞比例,免疫球蛋白质量浓度,骨髓有核细胞浓度和DNA质量浓度等显著降低(P<0.05),细胞因子水平升高(P<0.05);相比于模型组,鹰嘴豆肽干预组小鼠上述指标有不同程度的改善,其中以中、高剂量组效果最为显著(P<0.05)。结论:鹰嘴豆肽可以增强环磷酰胺造成的免疫低下小鼠的免疫功能。
中图分类号:
李睿珺,秦勇,周雅琳,刘伟,李雍,于兰兰,陈宇涵,许雅君. 鹰嘴豆肽对免疫低下小鼠免疫功能的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(21): 133-139.
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