单核细胞增生李斯特菌进化家系的研究进展

doi:10.7506/spkx1002-6630-20201009-053

食品科学 ›› 2021, Vol. 42 ›› Issue (21): 263-270.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20201009-053

单核细胞增生李斯特菌进化家系的研究进展

周继福，王娉，郭佳，赵晓美，陈颖

（1.南京财经大学食品科学与工程学院，江苏南京 210023；2.中国检验检疫科学研究院，北京 100176；3.天津科技大学食品科学与工程学院，天津 300000）

出版日期:2021-11-15 发布日期:2021-11-23
基金资助:
“十三五”国家重点研发计划重点专项（2017YFC1601202）

Progress in Research on the Evolutionary Lineages of Listeria monocytogenes

ZHOU Jifu, WANG Ping, GUO Jia, ZHAO Xiaomei, CHEN Ying

(1. College of Food Science and Engineering, Nanjing University of Finance and Economics, Nanjing 210023, China; 2. China Academy of Inspection and Quarantine, Beijing 100176, China; 3. College of Food Science and Engineering, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300000, China）

Online:2021-11-15 Published:2021-11-23

摘要/Abstract

摘要： 单核细胞增生李斯特菌（以下简称单增李斯特菌）是危害严重的食源性致病菌之一，作为一种兼性厌氧的革兰氏阳性短杆菌，广泛存在于食品、环境及动物宿主体内。根据分子特征和流行情况的不同，可将其分成4 个进化家系，不同家系的菌株毒力和致病性各不相同。本文分析归纳了单增李斯特菌不同进化家系的特点，总结概述了其致病性和流行特征等，以期为研究与单增李斯特菌家系有关的食源性疾病提供一定参考。

关键词: 单核细胞增生李斯特菌；家系；致病性

Abstract: Listeria monocytogenes is one of the most harmful foodborne pathogens. As a facultative anaerobic gram-positive bacterium, it is widely present in foods, the environment and animal hosts. According to different molecular characteristics and epidemic situations, it can be divided into four evolutionary lineages, and strains from each lineage have different virulence and pathogenicity. This article analyzes the pathogenicity and epidemic characteristics of different lineages of Listeria monocytogenes. We expect that this review will provide a reference for studies on foodborne diseases related to Listeria monocytogenes lineages.

Key words: Listeria monocytogenes; lineages; pathogenicity

中图分类号:

TS201.3

周继福，王娉，郭佳，赵晓美，陈颖. 单核细胞增生李斯特菌进化家系的研究进展[J]. 食品科学, 2021, 42(21): 263-270.

ZHOU Jifu, WANG Ping, GUO Jia, ZHAO Xiaomei, CHEN Ying. Progress in Research on the Evolutionary Lineages of Listeria monocytogenes[J]. FOOD SCIENCE, 2021, 42(21): 263-270.

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Progress in Research on the Evolutionary Lineages of Listeria monocytogenes

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