食品科学 ›› 2023, Vol. 44 ›› Issue (9): 123-130.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20220620-199
唐田,沈真如,石璐,刘振权
出版日期:
2023-05-15
发布日期:
2023-05-24
基金资助:
TANG Tian, SHEN Zhenru, SHI Lu, LIU Zhenquan
Online:
2023-05-15
Published:
2023-05-24
摘要: 目的:研究植物乳杆菌P9对小鼠功能性便秘的润肠通便作用及其对肠道菌群的影响。方法:将100 只BALB/c雄性小鼠随机分成空白组、模型组、植物乳杆菌P9低剂量组(给予0.42 mg/(kg mb·d)菌粉(活菌数2.0×1011 CFU/g,下同))、中剂量组(给予0.84 mg/(kg mb·d)菌粉)、高剂量组(给予2.5 mg/(kg mb·d)菌粉),每组20 只小鼠。将相应剂量的菌粉用无菌去离子水配制成菌悬液,按照10 mL/(kg mb·d)剂量灌胃15 d,空白组、模型组灌胃等量无菌去离子水。实验第16天,模型组、植物乳杆菌P9干预组以洛哌丁胺4 mg/(kg mb·d)灌胃诱导小鼠功能性便秘,随机选取10 只进行排便实验,检测小鼠首次排黑便时间、6 h排黑便量;剩余10 只进行小肠运动实验,测定墨汁推进率,并采用16S rRNA高通量测序技术测定小鼠盲肠内容物菌群组成。排便实验结束后模型组、植物乳杆菌P9干预组剩余小鼠持续灌胃洛哌丁胺4 mg/(kg mb·d)建立小鼠功能性便秘模型,空白组给予等量无菌去离子;造模1 h后,植物乳杆菌P9干预组给予相应剂量植物乳杆菌P9,空白组、模型组灌胃等量无菌去离子,继续干预6 d后,采用苏木精-伊红染色观察结肠组织病理学变化,并测定小鼠血清神经递质胃动素(motilin,MTL)、胃泌素(gastrin,GAS)、乙酰胆碱酯酶(acetylcholine,AchE)、一氧化氮的水平。结果:与模型组相比,植物乳杆菌P9中剂量能显著缩短功能性便秘小鼠的首次排黑便时间(P<0.05),中、高剂量能显著增加小鼠6 h排黑便量(P<0.01、P<0.001),低、中、高剂量皆可显著提高小鼠墨汁推进率(P<0.01、P<0.05、P<0.001)。植物乳杆菌P9低、中、高剂量均可增加小鼠血清中MTL、GAS、AchE质量浓度,且低剂量组能够高度显著提高GAS质量浓度(P<0.001),高剂量组能极显著提高MTL质量浓度(P<0.01),低、中剂量组能显著增加AchE质量浓度(P<0.05),低、中剂量显著降低NO浓度(P<0.05)。植物乳杆菌P9各剂量组小鼠受损肠屏障得到修复,肠道菌群丰富度、多样性显著提高。结论:植物乳杆菌P9具有良好的润肠通便作用,其机制可能与提高肠道运动能力,调节胃肠血清神经递质,增加肠道菌群丰富度和多样性有关。
中图分类号:
唐田,沈真如,石璐,刘振权. 植物乳杆菌P9对小鼠功能性便秘的作用及机制[J]. 食品科学, 2023, 44(9): 123-130.
TANG Tian, SHEN Zhenru, SHI Lu, LIU Zhenquan. Effect and Mechanism of Lactiplantibacillus plantarum P9 on Functional Constipation in Mice[J]. FOOD SCIENCE, 2023, 44(9): 123-130.
[1] | 孙乾 郭泽镔. 莲子分离蛋白乳液荷载β-胡萝卜素的稳定性与消化性[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[2] | 周诗悦 李茉 周晨霓 姜泽放 温馨 丛汶峰 倪元颖 张福锁. 硒在“土壤-作物-食品-人体”食物链中的流动[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[3] | 菅芳芳 张钟元 肖亚茹 聂梅梅 李大婧 戴竹青 徐亚元. 基于不同评价方法探究坚果与果干复配物的抗氧化能力[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[4] | 张弛 郭静科 胡雨嘉 王旭峰 刘树滔. 粗粮速食米替代高脂饮食对2型糖尿病小鼠糖脂代谢的影响[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[5] | 董佳萍 谢琳琳 王鹤霖 迟晓星 张东杰. 金雀异黄素通过AMPK/SIRT1/PGC-1α信号通路缓解免疫抑制大鼠的疲劳作用[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[6] | 肖长辉 安东平 张斌成 袁家琦 李鸿轩 黄建 赵 慧 蒋彤. 促老年人蛋白质消化吸收方法的研究进展[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[7] | 焦小文,李佳,李云龙,韩林,王敏. 原儿茶酸通过Toll样受体4/核因子κB途径减轻高脂饮食诱导的肝脏炎症[J]. 食品科学, 2023, 44(9): 72-81. |
[8] | 张洛铖,向婕,肖俊松,丁芷倩,吴华. 莲原花青素对链脲佐菌素诱导的糖尿病模型Wistar大鼠的降血糖作用[J]. 食品科学, 2023, 44(9): 88-95. |
[9] | 张弛,郭静科,胡雨嘉,王旭峰,刘树滔. 粗粮速食米替代高脂饮食对2型糖尿病小鼠糖脂代谢的影响[J]. 食品科学, 2023, 44(9): 96-103. |
[10] | 贾晓燕,胡朋朋,王佩欣,丁翘,汪恩惠,谢作桦,涂宗财,张露. 覆盆子单宁富集组分消化稳定性及对肠道菌群的调节作用[J]. 食品科学, 2023, 44(9): 104-113. |
[11] | 菅芳芳,张钟元,肖亚茹,李大婧,聂梅梅,徐亚元,戴竹青,顾千辉,曹彬彬,王云海. 基于不同方法评价坚果与果干复配物的抗氧化能力[J]. 食品科学, 2023, 44(9): 114-122. |
[12] | 娄鑫玲,武艺雪,范志红,赵文祺,胡嘉惠,韩悦,卢雪娇,刘岸书. 不同质构特性西蓝花对口腔加工行为和米饭餐饱腹感的影响[J]. 食品科学, 2023, 44(9): 131-138. |
[13] | 周诗悦,李茉,周晨霓,姜泽放,温馨,丛汶峰,倪元颖,张福锁. 硒在“土壤-作物-食品-人体”食物链中的流动[J]. 食品科学, 2023, 44(9): 231-244. |
[14] | 肖长辉,安东平,张斌成,袁家琦,李鸿轩,黄建,赵慧,蒋彤. 促老年人蛋白质消化吸收方法的研究进展[J]. 食品科学, 2023, 44(9): 306-312. |
[15] | 王馨瑶 王蓉蓉 陈梦娟 肖何 刘洋 蒋立文. 辣椒素生物活性及其递送系统研究进展[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
阅读次数 | ||||||
全文 |
|
|||||
摘要 |
|
|||||