食品科学 ›› 2024, Vol. 45 ›› Issue (9): 330-338.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20230316-160
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卢涵,赵可新,薛玉玲,马新颖,王世杰
出版日期:
2024-05-15
发布日期:
2024-05-01
基金资助:
LU Han, ZHAO Kexin, XUE Yuling, MA Xinying, WANG Shijie
Online:
2024-05-15
Published:
2024-05-01
摘要: 高尿酸血症(hyperuricemia,HUA)是一种由于尿酸生成与排泄失衡所导致的嘌呤代谢紊乱性疾病,严重时可导致痛风及肾功能损伤。目前我国HUA/痛风的患病率逐年提升,且患病人群越来越年轻化。近年来的研究表明HUA/痛风患者的肠道菌群与健康人相比存在失调现象,而不同饮食模式可介导肠道菌群影响尿酸水平。本文详细阐述了HUA/痛风病人的肠道菌群特征以及肠道菌群对尿酸的代谢机制,为HUA/痛风的预防、提早诊断和辅助治疗提供理论基础;同时总结了不同饮食模式对尿酸水平影响的相关研究进展,旨在指导患者通过调整饮食模式有效预防并延缓HUA/痛风的发生。
中图分类号:
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