食品科学 ›› 2026, Vol. 47 ›› Issue (15): 307-316.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20260127-243
朱雨田,张文龙,卓程梆,廖水花,冯玉桢,唐俗,李锦才
ZHU Yutian, ZHANG Wenlong, ZHUO Chengbang, LIAO Shuihua, FENG Yuzhen, TANG Su, LI Jincai
摘要: 本研究以分散固相萃取为前处理技术,结合超高效液相色谱-串联质谱技术,建立一种用于测定5 种常见果蔬(花椰菜、豇豆、柑橘、葡萄、香蕉)中氟砜草胺和氟草啶残留量的分析方法。样品经体积分数0.1%甲酸-乙腈溶液提取,N-丙基乙二胺净化,以超纯水-乙腈为流动相,经ZORBAX RRHD Eclipse Plus C18色谱柱(2.1 mm×50 mm,1.8 µm)分离,采用基质匹配曲线外标法定量。结果表明,氟砜草胺和氟草啶在0.5~100.0 ng/mL质量浓度范围内线性关系良好,决定系数R2在0.999 68~0.999 97之间,检出限均为0.5 μg/kg,定量限均为1.0 μg/kg。在1.0、10.0、50.0 μg/kg 3 个加标水平下,氟砜草胺和氟草啶平均加标回收率分别为88.7%~110.9%、93.9%~119.7%,相对标准偏差分别为2.3%~7.3%、1.5%~8.0%。综上,该方法操作简单、分析速度快、灵敏度高、定量准确,适用于常见果蔬中氟砜草胺和氟草啶残留的同时检测,可为国内外农产品中新型除草剂氟砜草胺和氟草啶的检测及膳食风险评估提供技术支持。
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