食品科学 ›› 1980, Vol. 1 ›› Issue (11): 35-37.

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Naveline橙和Satsuma柑的退绿催熟

 章村人   

  • 出版日期:1980-11-15 发布日期:2012-03-01

   Zhang-Cun-Ren   

  • Online:1980-11-15 Published:2012-03-01

摘要:  <正>西班牙的柑桔退绿问题在经济上有很大意义,主要原因有两个,一是消费者有品尝时鲜柑桔的要求,二是这种水果的贸易政策对欧洲经济共同体柑桔市场有特殊影响。

关键词:  , 果实颜色, 成熟指数, 柑桔市场, 呼吸强度, 果汁, 检验局, 折光度, 质量指数, 每小时, 升温处理