食品科学 ›› 1980, Vol. 1 ›› Issue (12): 65-68.

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维生素A和β—胡萝卜素的手工操作分析法

 陈祖荫   

  • 出版日期:1980-12-15 发布日期:2012-03-01

   Chen-Zu-Yin   

  • Online:1980-12-15 Published:2012-03-01

摘要: <正>本方法可应用于脂肪以及大部分其他食品。

关键词: 维生素A醇, 石油醚, &beta, &mdash, 胡萝卜素, 二乙醚, 吸光率, 分析法, 手工操作, 中性氧化铝, 开柱, 惰性气体