薄层层析法分离糖类的探讨

食品科学 ›› 1981, Vol. 2 ›› Issue (1): 35-36.

薄层层析法分离糖类的探讨

欧阳章

出版日期:1981-01-15 发布日期:2012-03-01

欧Yang-Zhang

Online:1981-01-15 Published:2012-03-01

摘要/Abstract

摘要： 糖类的同分异构体,用化学法及旋光法进行分析结果均不够理想。目前国内最先进的分析手段是高压液相色谱,其次是纸上层析。高压液相色谱仪价格昂贵,难于推广。纸上层析灵敏度差,实验时间长、层谱不易保存。故用薄层层析法对糖类的分离进行了探

关键词: 薄层层析法, 糖类, 纸上层析, 分析纯, 电吹风, 来苏糖, 薄层板, 显色, 展开剂, 旋光法

欧阳章. 薄层层析法分离糖类的探讨[J]. 食品科学, 1981, 2(1): 35-36.

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