[1] |
李 波,李 雪,刘师卜,肖平辉,宋元德,侯田田. 中国食品安全检查员监管制度构建探索[J]. 食品科学, 2019, 40(15): 352-358. |
[2] |
吴 鹏,宋凯利,任荣波. 《食品安全法》修订中的十大问题[J]. 食品科学, 2015, 36(3): 289-295. |
[3] |
钟 平,王频频. 正交试验优化微波提取厚朴皮总酚工艺[J]. 食品科学, 2013, 34(8): 82-84. |
[4] |
张吉祥,欧来良. 正交试验法优化超声提取枣核总黄酮[J]. 食品科学, 2012, 33(4): 18-21. |
[5] |
张吉祥1,欧来良2. 枣核总黄酮的微波辅助提取工艺优化[J]. 食品科学, 2012, 33(16): 45-49. |
[6] |
张吉祥1,赵文静1,白晓杰1,欧来良2,*. 正交试验法优化黑米黑色素的超声辅助提取工艺[J]. 食品科学, 2010, 31(4): 39-41. |
[7] |
毛青钟. 纯种酵母发酵酿制善酿酒的工艺研究[J]. 食品科学, 2009, 30(12): 297-299. |
[8] |
林真, 林梅西, 陈梅英, 陈添顺, 陈锦权. HACCP体系对出口速冻毛豆微生物的控制效果研究[J]. 食品科学, 2007, 28(12): 222-225. |
[9] |
白晨,王淑珍,陆文蔚,胡国平,唐立伟. 用于健康食品生产原料的产朊圆酵母发酵培养基的筛选[J]. 食品科学, 2006, 27(12): 398-402. |
[10] |
武忠伟, 郭爱莲, 张海滨. 数理统计法优化冬虫夏草发酵培养基的研究[J]. 食品科学, 2004, 25(12): 108-111. |
[11] |
周建新, 刘长鹏. 食品生产许可证现场审查的要求与思考[J]. 食品科学, 2003, 24(8): 191-194. |
[12] |
谢晓航, 覃红梅, 伍彦华. 鹰爪粟饮料的研制[J]. 食品科学, 1999, 20(7): 40-42. |
[13] |
胡兆波, 曾小兰. 用正交试验法设计面包改良剂配方[J]. 食品科学, 1999, 20(2): 35-37. |
[14] |
于世水. 甜味剂的甜度及影响因素[J]. 食品科学, 1996, 17(3): 65-67. |
[15] |
韦小民, 张茉莉. 人工合成色素的使用分析[J]. 食品科学, 1995, 16(11): 60-61. |