食品科学 ›› 1981, Vol. 2 ›› Issue (7): 1-4.

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威布尔(Weibull)分布在食品科研中的可靠性

杨有仪   

  • 出版日期:1981-07-15 发布日期:2012-03-05

 YANG  You-Yi   

  • Online:1981-07-15 Published:2012-03-05

摘要: 可靠性工程研究的是产品从研制、生产、使用各个环节中应采取的有关可靠性的技术措施。其目的为:保证产品达到预定的可靠性指标;通过试验及实践,发现产品的薄弱环节及导致薄弱的内外因素;掌握这些薄弱环节之所以薄弱的物理、化学、生理机制及其统计

关键词: 威布尔分布, 食品科研, Weibull, 镀锡薄板, 可靠性分布, 可靠性工程, 坐标纸, 贮存物, 描点, 水罐