食品科学 ›› 1982, Vol. 3 ›› Issue (11): 5-6.

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锦州什锦小菜

  

  1. 锦州市蔬菜公司加工科; 锦州市蔬菜公司小菜厂;
  • 出版日期:1982-11-15 发布日期:2012-02-23

  • Online:1982-11-15 Published:2012-02-23

摘要: 锦州什锦小菜(原名虾油小菜)。它始创于清朝康熙年间,距今已有三百多年历史。它不仅畅销国内,也颇受国际欢迎,曾出口于日本、泰国、新加坡等国及香港等地区。什锦小菜七九年被评为市优质产品;八○年被评为省优质产品;八一年被评为商业部优

关键词: 虾油, 什锦, 小菜, 地梨, 锦州, 小黄瓜, 芹菜, 虾酱, 盐水, 小茄