和面机水、面自控供给

食品科学 ›› 1983, Vol. 4 ›› Issue (12): 48-50.

和面机水、面自控供给

石家庄市粮油加工厂；

出版日期:1983-12-15 发布日期:2012-02-22

Online:1983-12-15 Published:2012-02-22

摘要/Abstract

摘要： 一、自动给面给水项目的提出和应用挂面这种大众化的复制品,是广大群众需要的传统生活必需品。生产中劳动强度大、工艺落后,过去一直沿用着手工业生产方式,后来经过改进、实现了机械化生产。但和面工序仍是传统的人工给面给水。和出的面不能保证质量。我厂在75年一季度开始革新这项工艺,到75年三季度革新成功。

关键词: 和面机, 自控, 给水系统, 扳键开关, 和面工, 电磁铁, 机械秤, 锥体, 盐水缸, 蒸汽阀门

[1]	司文会, 李克俭. 压力自控微波密闭消解——铅试剂光度法测定食品中铅[J]. 食品科学, 2005, 26(9): 420-422.
[2]	曹玉华, 陈绪新, 于玫. 小型全自动食用冰块机传动系统的改进设计[J]. 食品科学, 2004, 25(10): 284-286.
[3]	武钧, 田小续. 新型热风干燥面生产技术[J]. 食品科学, 1997, 18(11): 63-64.
[4]	付攸安. 锥形罐啤酒发酵工艺设计要点[J]. 食品科学, 1995, 16(1): 60-64.
[5]	胡其伟. 蒸汽恒温恒压自控仪[J]. 食品科学, 1994, 15(9): 68-69.
[6]	郑林. 降低糖果甜度的途径[J]. 食品科学, 1993, 14(4): 75-76.
[7]	马瑞. 滚笼式和面机的工作原理与工程计算[J]. 食品科学, 1987, 8(4): 53-57.
[8]	程志奇. 制曲(夫曲)生产线[J]. 食品科学, 1982, 3(12): 15-21.
[9]	王晋华. 面包生产的简易方法[J]. 食品科学, 1982, 3(10): 18-19.
[10]	马洪文. 蒸汽熏烤香肠炉[J]. 食品科学, 1982, 3(10): 44-45.
[11]	魏庆. 焙烤工艺[J]. 食品科学, 1981, 2(5): 43-47.

和面机水、面自控供给

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 11

编辑推荐

Metrics

本文评价