摘要: 这是一种检验蛋品是否含有血块等混合物和是否为混浊蛋、腐败蛋等的检验装置。以前,这种装置用血吸收的波长575mμ和血不吸收的波长600mμ分别照射蛋品,通过比较这两类透视光而检验有无血块。由于蛋壳的厚薄或蛋色等不同,即因蛋品的光学密度的不同,其透射光的强度也就有显著的不同。因此,单纯地去比较透射光的强度就不能检测出有无血块,这里我们不考虑蛋品的光学密度,
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