食品科学 ›› 1983, Vol. 4 ›› Issue (9): 31-34.

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青鲜素处理防止洋葱贮藏期间的抽芽试验

朱兆锦   

  • 出版日期:1983-09-15 发布日期:2012-02-22

 ZHU  Zhao-Jin   

  • Online:1983-09-15 Published:2012-02-22

摘要: 洋葱是营养丰富、品质优良、群众喜食的疏菜品种之一。从1979年开始应用青鲜素(MH)在洋葱采收前两周处理洋葱植株,进行了贮藏试验。一、试验材料和方法1979年试验地设于双桥公社蔬菜试验站,面积0.5亩,品种为福农黄皮一号(简称黄皮)应用福州市化工一厂生产的MH粉剂,有效成分为25%,用其原粉一斤加水99斤,配成2500

关键词: 黄皮洋葱, 青鲜素, 贮藏期间, 贮期, H处理, 总重, 二级品, 不同品种, 一级品率, 等外品