天然果蔬饮料生产方法

食品科学 ›› 1984, Vol. 5 ›› Issue (10): 62-63.

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天然果蔬饮料生产方法

郭卫强

出版日期:1984-10-15 发布日期:2012-02-17

GUO Wei-Qiang

Online:1984-10-15 Published:2012-02-17

摘要/Abstract

摘要： <正>水果蔬菜是低热量食物,其中所含的单醣无机盐、维生素C均为人体易于吸收、又是不可缺少的养分。以水果和蔬菜为原料,生产天然饮料,不含防腐剂、色素等添加剂,实为理想的保健饮料,因而越来越为人们欢迎

关键词: , 果蔬饮料, 生产方法, 果汁, 天然饮料, 原料, 出汁率, 取汁, 粗滤, 打浆机, 脱气

郭卫强. 天然果蔬饮料生产方法[J]. 食品科学, 1984, 5(10): 62-63.

GUO Wei-Qiang. [J]. FOOD SCIENCE, 1984, 5(10): 62-63.

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