蜂王浆和人参的饮料介绍

食品科学 ›› 1984, Vol. 5 ›› Issue (5): 27-28.

蜂王浆和人参的饮料介绍

张柏青

出版日期:1984-05-15 发布日期:2012-02-20

ZHANG Bai-Qing

Online:1984-05-15 Published:2012-02-20

摘要/Abstract

摘要： <正>蜂王浆(Royal Jelly)和人参(Panax ginseng)是誉满寰宇的补品,其营养价值之高和医疗功效之卓著,自古以来就被视作延年益寿的珍品。以下就国外有关蜂王浆和人参在酒类饮料和无酒精饮料方面的应用作以简略说明。

关键词: 蜂王浆, 人参酒, 清凉饮料, 酵母, 葡萄酒, 酒精发酵, 医疗功效, 酒类饮料, 无酒精饮料, 略说

张柏青. 蜂王浆和人参的饮料介绍[J]. 食品科学, 1984, 5(5): 27-28.

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