| [1] |
柏 雪，文勇立，刘少文，陈 宇，钟金城，王 永，郭春华. 青藏高原部分地区自由放牧与舍饲育肥牦牛食源性致病微生物污染的差异[J]. 食品科学, 2017, 38(17): 66-71. |
| [2] |
邵瑞婷，张丽华，史娜，姜洁. 免疫亲和净化-超高效液相色谱-串联质谱法测定食品中玉米赤霉烯酮类真菌毒素[J]. 食品科学, 2017, 38(16): 274-279. |
| [3] |
贺杨扬，曾 伟，王青龙，王大芸，陈桂光，梁智群. 响应面法优化枯草芽孢杆菌产γ-聚谷氨酸发酵工艺[J]. 食品科学, 2014, 35(9): 147-151. |
| [4] |
赵延存，李鹏霞，黄开红，王毓宁，孙 娅，胡花丽. 适于解淀粉芽孢杆菌BGP20菌体生长的培养基响应面优化[J]. 食品科学, 2014, 35(3): 157-162. |
| [5] |
张 帅，董 基，黄志明. 响应面法优化富铬灵芝发酵培养基[J]. 食品科学, 2013, 34(15): 208-212. |
| [6] |
曹泽虹，秦卫东，李 超，董玉玮，商学兵，王卫东，杨万根. 响应面法优化内切型菊粉酶发酵生产培养基[J]. 食品科学, 2013, 34(13): 186-192. |
| [7] |
李 磊1，周昇昇2 . 食品中亲电物质的最新研究进展[J]. 食品科学, 2012, 33(15): 331-334. |
| [8] |
胡建恩1，曹 茜1,2，杨 帆1,2，房耀维2，王淑军2,*，吕明生2，葛 亮3，李 瑛4 . 耐高温α-淀粉酶高密度高表达发酵条件的优化[J]. 食品科学, 2012, 33(1): 219-225. |
| [9] |
谢主兰，何晓丽，雷晓凌，王美华. 虾酱酶法模拟加工过程中的细菌学分析[J]. 食品科学, 2011, 32(7 ): 279-281. |
| [10] |
赵丽杰，赵丽萍，白晓琳，关晓彤，刘永宏. 微波消解催化光度法测定食品中痕量镍[J]. 食品科学, 2011, 32(12): 204-208. |
| [11] |
刘 霞，李宗军*. SPR传感器在食品微生物检测中的应用[J]. 食品科学, 2010, 31(9): 301-305. |
| [12] |
高文茹，陈庆森,阎亚丽，庞广昌，胡志和. 津晋地区原料奶中微生物污染程度分析与鉴定[J]. 食品科学, 2010, 31(17 ): 351-354. |
| [13] |
潘 见，林春铭*,王 莉，杨 毅，边会喜，高香兰. 西瓜汁超高压均质杀菌效果研究[J]. 食品科学, 2010, 31(16): 93-96. |
| [14] |
闵成军，朱志盈，武花锋，龚官兵，王春义，杨德明. 宰后冷却工艺对白条鸡肉品质的影响[J]. 食品科学, 2010, 31(10): 317-320. |
| [15] |
刘丽娟1,2，孟香丽3，姜向阳1，任利华1，宋秀凯1，孙国华1，刘爱英1，何金霞1，孙 伟1. 不同保存条件对贝类体内微生物的影响[J]. 食品科学, 2010, 31(1): 84-86. |
京公网安备 11010202009729号