食品科学 ›› 1984, Vol. 5 ›› Issue (5): 51-54.
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徐荣江
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XU Rong-Jiang
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摘要: <正>虎皮病也称褐烫病(Scald),是苹果贮藏后期常见的一种生理病害。这种病害涉及的品种较多,发病率较高,苹果一旦发病,商品质量和可贮时间大为降低,在经济上往往造成很大损失。
关键词: 苹果虎皮病, 研制和应用, 乙氧基, 苹果贮藏, 药剂, 防病效果, 水果保鲜, 表皮褐变, 褐烫病, 果实
徐荣江. 防治苹果虎皮病的药剂——“虎皮灵”的研制和应用[J]. 食品科学, 1984, 5(5): 51-54.
XU Rong-Jiang. [J]. FOOD SCIENCE, 1984, 5(5): 51-54.
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