食品科学 ›› 1984, Vol. 5 ›› Issue (5): 54-.
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何大玲
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HE Da-Ling
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摘要: <正>荔枝是驰名中外的岭南佳果,果皮鲜红诱人,果肉厚,多汁清甜。但是,荔枝很不耐贮藏,采收后二至三天便变褐、变质。因此,不利于长途运销。
关键词:  , 荔枝, 运输, 耐贮藏, 果实采收后, 变褐, 长途, 内果皮, 小包装, 鲜荔枝, 苯来特
何大玲. 荔枝的贮藏与运输[J]. 食品科学, 1984, 5(5): 54-.
HE Da-Ling. [J]. FOOD SCIENCE, 1984, 5(5): 54-.
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