食品科学 ›› 1985, Vol. 6 ›› Issue (1): 18-19.
• 食品科学 • 上一篇 下一篇
戴绍东, 郑国荣, 余映凯
出版日期:
发布日期:
DAI Shao-Dong, ZHENG Guo-Rong, YU Ying-Kai
Online:
Published:
摘要: 176菌株是张树庭教授1979年应轻工部邀请来华技术讲座时赠送我国的。原由中国科学院微生物研究所统一编号为“5~176”。经福建省轻工业研究所试种,认为该菌株具有一定的优良性状。
关键词: 176菌株, 栽培与加工, 蘑菇, 龙海县, 原料, 气生, 鉴评, 罐头厂, 加工性状, 菌菇
戴绍东, 郑国荣, 余映凯. 蘑菇176菌株的栽培与加工[J]. 食品科学, 1985, 6(1): 18-19.
DAI Shao-Dong, ZHENG Guo-Rong, YU Ying-Kai. [J]. FOOD SCIENCE, 1985, 6(1): 18-19.
0 / / 推荐
导出引用管理器 EndNote|Ris|BibTeX
链接本文: https://www.spkx.net.cn/CN/
https://www.spkx.net.cn/CN/Y1985/V6/I1/18