食品科学 ›› 1985, Vol. 6 ›› Issue (5): 9-9.

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胡萝卜素在饮料中的应用

  

  • 出版日期:1985-05-15 发布日期:2012-02-06

  • Online:1985-05-15 Published:2012-02-06

摘要: 果汁和饮料的色泽,是产品质量优劣的标准之一。如果饮料因某种原因而褪色,则会失去共商品价值;相反,色泽鲜美的饮料、必会增加消费者的饮用兴趣。罗氏公司生产的胡萝卜素系列色素,可使贵厂 ...

关键词: 饮料, 胡萝卜素, 罗氏公司, 增加消费, 果汁, 商品价值, 天然色彩, 索系, 食用色素, 人体