竹汁保健食品

食品科学 ›› 1986, Vol. 7 ›› Issue (12): 33-34.

竹汁保健食品

李兆龙

出版日期:1986-12-15 发布日期:2012-02-12

LI Zhao-Long

Online:1986-12-15 Published:2012-02-12

摘要/Abstract

摘要： <正>从嫩竹中提取出竹汁后经过色谱分离,可以获得治疗痔疾、便秘和高血压的药效成分。作为原料以选用刚竹属嫩竹为最好,具有代表性的竹种有刚竹、孟宗竹、淡竹、黑竹等。以1年生的嫩竹,尤其是以笋生长起3至4个月的嫩竹原料最好,因为此时的竹汁含量最高,往后竹汁含量急剧下降,到第一年冬季就只有最大值的十分之一了。

关键词: 竹汁, 保健食品, 药效成分, 痔疾, 刚竹属, 酱油, 笋生长, 肛裂, 油状物, 黑竹

李兆龙. 竹汁保健食品[J]. 食品科学, 1986, 7(12): 33-34.

LI Zhao-Long. [J]. FOOD SCIENCE, 1986, 7(12): 33-34.

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