糖果及其包装纸中苯类溶剂的残留与讨论

食品科学 ›› 1987, Vol. 8 ›› Issue (9): 52-54.

糖果及其包装纸中苯类溶剂的残留与讨论

陈煜, 孙访欧, 王骏, 张宝马

出版日期:1987-09-15 发布日期:2012-02-23

Chen-Yu, Sun-Fang-欧, Wang-Jun, Zhang-Bao-Ma

Online:1987-09-15 Published:2012-02-23

摘要/Abstract

摘要： 苯、甲苯、二甲苯等苯类溶剂是印017刷油墨中的良好助剂,为防止苯类溶剂对食品污染,控制食品包装材料中苯类溶剂的残留量,本文对糖果及糖果包装纸中苯类溶剂的残留作了分析。结果表明:苯在糖果、糖纸中均未检出,甲苯、二甲苯在糖纸中残留较高、特别是二甲苯通过糖纸造成了糖果车间空气和包装糖果的污染,其污染程度不等。本文对苯类溶剂的残留及污染进行了讨论,并提出防止措施。

关键词: 苯类溶剂, 糖纸, 糖果包装纸, 二甲苯, 糖果厂, 刺激性, 车间空气, 糖果车间, 食品包装材料, 未检出

陈煜, 孙访欧, 王骏, 张宝马. 糖果及其包装纸中苯类溶剂的残留与讨论[J]. 食品科学, 1987, 8(9): 52-54.

Chen-Yu, Sun-Fang-欧, Wang-Jun, Zhang-Bao-Ma. [J]. FOOD SCIENCE, 1987, 8(9): 52-54.

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