食品科学 ›› 1988, Vol. 9 ›› Issue (6): 11-13.
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薛惠如, 赵六德, 孙景庄
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XUE Hui-Ru, Zhao-Liu-De, SUN Jing-Zhuang
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摘要: 金银花是忍冬藤的花蕾,具有清热解毒和保健功能。金银花含绿原酸、芳樟醇,肌醇等有益人体的有机物。本文介绍了金银花晶、金银花露联合生产工艺,该工艺既降低了成本,又简化了工艺,还提高了产品的质量和经济效益。
关键词: 金银花, 联合生产工艺, 绿原酸, 忍冬藤, 保健功能, 清热解毒, 人体, 芳樟醇, 经济效益, 质量
薛惠如, 赵六德, 孙景庄. 金银花晶、花露联合生产工艺[J]. 食品科学, 1988, 9(6): 11-13.
XUE Hui-Ru, Zhao-Liu-De, SUN Jing-Zhuang. [J]. FOOD SCIENCE, 1988, 9(6): 11-13.
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