食品科学 ›› 1990, Vol. 11 ›› Issue (12): 58-59.

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酥炸雏鸭罐头

李国华   

  1. 浙江缙云县食品罐头厂
  • 出版日期:1990-12-15 发布日期:2012-01-18

 LI  Guo-Hua   

  • Online:1990-12-15 Published:2012-01-18

摘要: <正>雏鸭,即刚孵化出的小鸭于。在江、浙、沪及两广。有很多饲养蛋鸭的鸭场,为这些鸭

关键词:  , 鸭罐头, 预煮液, 冻藏, 精盐, 鸭肉, 生姜, 鲜葱, 调味液, 色油, 排气