[1] |
谭子璇, 柏雪, 罗璠, 郭琼, 刘欣宇, 冉黎, 高彦华, . 不同饲养方式对牦牛瘤胃微生物区系及肌肉品质的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(15): 79-87. |
[2] |
李 林,曹 洋,权素玉,王换换,张源淑. 添加复合缓冲剂对高精料饲喂泌乳奶山羊乳品质的改善及机制[J]. 食品科学, 2017, 38(1): 188-192. |
[3] |
高菲菲,王蓉蓉,姚 瑶,张雅玮,彭增起*. 磷酸盐对牛肚嫩度及保水性的影响[J]. 食品科学, 2013, 34(13): 132-135. |
[4] |
刘晓华,李海星,陈 燕,曹郁生. 瘤胃细菌生物合成共轭亚油酸的累积特性[J]. 食品科学, 2011, 32(17): 254-257. |
[5] |
郭 宏,彭义交,吕晓莲,贾建会,田 旭. 膜分离技术集成在玫瑰茄色素加工中的应用[J]. 食品科学, 2011, 32(14): 341-345. |
[6] |
俞彦波,江 婷,周才琼. 卡亚多酚定性定量分析及提取工艺优化研究[J]. 食品科学, 2011, 32(10): 84-87. |
[7] |
王瑞芳,张凌晶,翁 凌,曹敏杰,刘光明. 天然牛磺酸提取新工艺研究[J]. 食品科学, 2009, 30(4): 111-113. |
[8] |
郭丽丽,潘道东*,李 敏. 乳源性促矿物元素吸收肽超滤技术的优化[J]. 食品科学, 2009, 30(4): 127-130. |
[9] |
杨万根1,马美湖2,*. 微/ 超滤技术浓缩猪血红蛋白水解液[J]. 食品科学, 2009, 30(24 ): 26-29. |
[10] |
马岚, 葛克山, 任发政, 毛学英. 酪蛋白糖巨肽超滤分离的工艺优化研究[J]. 食品科学, 2008, 29(12): 278-282. |
[11] |
张远志, 欧阳晓江, 逯河元. 反渗透膜浓缩绿茶汁的研究[J]. 食品科学, 2004, 25(6): 127-129. |
[12] |
周如金, 宁正祥, 宋贤良. 食品及生物工程中的过程耦合技术[J]. 食品科学, 2002, 23(12): 125-128. |
[13] |
王熊, 郭宏, 刘宗林. 膜分离技术在食品工业中的应用[J]. 食品科学, 2000, 21(12): 178-180. |
[14] |
李晓文, 盛灿梅. 芹菜纸形食品的研制[J]. 食品科学, 1999, 20(5): 68-69. |
[15] |
李次力, 韩修林, 孙宇霞. 脱水蔬菜面包的研究[J]. 食品科学, 1999, 20(2): 73-74. |