食品科学 ›› 1991, Vol. 12 ›› Issue (9): 51-52.

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液体饮料等食品中铅含量的简易测定法

 谢碧海, 周则彬, 宋瑞强   

  1. 浙江省丽水地区卫生防疫站;
  • 出版日期:1991-09-15 发布日期:2012-03-26

 XIE  Bi-Hai, ZHOU  Ze-Bin, SONG  Rui-Qiang   

  • Online:1991-09-15 Published:2012-03-26

摘要: <正>饮料等食品中铅含量的测定,目前大多选用双硫腙比色法和原子吸收分光光度法.原子吸收分光度法虽有较高的灵敏度,但仪器昂

关键词: 液体饮料, 铅含量, 玫棕酸钠, 简易测定法, 食品中, 显色剂, 灰化, 蒸发皿, 定性滤纸, 标准系列法