大有可为的几种软罐头食品

任世宣

REN Shi-Xuan

摘要： <正>软罐头食品是指用复合塑料薄膜代替马(?)铁的包装食品.软罐头生产中,经过抽真空、密封、杀菌等工序,由于抽真空,使食品中可能存在的嗜氧菌个能生长,不会受到第二次污染;经过杀菌工序,与一般的真空软包装有所区别,可在室温或冰箱中较长时间保存;它是以软性

关键词: 软罐头食品, 速煮, 真空软包装, 复合塑料, 包装食品, 氧菌, 纹速, 小锅饭, 高温高压杀菌, 软麻

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