食品科学 ›› 1994, Vol. 15 ›› Issue (10): 46-49.

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试用显著性检验法判断糖果水分快速测定法的可靠性

刘惠敏   

  1. 南宁市糖果食品厂;
  • 出版日期:1994-10-15 发布日期:2012-01-04

 LIU  Hui-Min   

  • Online:1994-10-15 Published:2012-01-04

摘要: 试用显著性检验法判断糖果水分快速测定法的可靠性刘惠敏南宁市糖果食品厂5300031概述显著性检验法是利用数理统计中的F检验法和t检验法,考虑通过试验数据的收集、整理和分析,检验被处理的问题──糖果水份对比测定方法中的数据是否存在显著性差异,从而论证改...

关键词: 水分快速测定, 快速法, 检验法, 显著性差异, 糖果, 可靠性, 统计量, 显著性水平, 概率论与数理统计, 随机现象