食品科学 ›› 1996, Vol. 17 ›› Issue (12): 70-71.

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速溶即食营养麦片的加工技术

何贤用   

  1. 江苏东台市食品机械厂;
  • 出版日期:1996-12-15 发布日期:2011-12-21

 HE  Xian-Yong   

  • Online:1996-12-15 Published:2011-12-21

摘要: 速溶即食营养麦片的加工技术何贤用江苏东台市食品机械厂224237速溶即食营养麦片是一种以粮谷类为基础原料,辅以适当的食用添加剂而制成的新型食品。这类食品不仅口感新、食用方便还可根据不同人群的营养需要,调整配方,满足不同要求。目前,该产品正在逐步得到我...

关键词: 营养麦片, 加工技术, 干燥机, 食品添加剂, 食品机械, 生产配方, 预糊化, 辊筒干燥, 原片, 胶体磨