食品科学 ›› 1998, Vol. 19 ›› Issue (12): 12-15.
吴雪辉, 郭祀远, 李琳, 郑必胜, 蔡妙颜
WU Xue-Hui, GUO Si-Yuan, LI Lin, ZHENG Bi-Sheng, CAI Miao-Yan
摘要: 研究了3种大孔型阳离子交换树脂脱除稀糖液中Ca(2+)、Mg(2+)的效果,其中Amberlite252对Ca(2+)、Mg(2+)的交换能力最大,除去效果最好。研究还证实,该树脂的交换容量与稀糖液的PH值和操作流速有很大的关系。