摘要: 以金银花、桑叶、菊花、薄荷为主要原料,辅以蜂蜜、白砂糖等制成的保健饮料。祖国传统医学认为金银花清热解毒,对咽喉肿痛有一定疗效。桑叶、菊花、薄荷清利头目、疏散风热。本品经过合理的原料选择配比,可作为夏季及春秋干燥季节的饮料。1主要原料及设备1.1主要原料:金银花、桑叶、菊花、薄荷、蜂蜜、白砂糖、柠檬酸、香精1.2主要仪器设备浸提设备、过滤机、调配罐、杀菌锅。手持折光仪2工艺流程金银花、桑叶浸提过滤调配、灌装菊花、薄荷浸提过滤封口杀菌冷却检验成品包装3产品配方金银花2.8%桑叶2.6%菊花2.2%薄荷1%白砂糖吕%蜂蜜2%柠檬酸0.15%香精1%4操作要点4.1原料挑选:选用的金银花、桑叶、菊花、