双乙醛草酰二肼直接快速光度法测定食品中痕量铜

食品科学 ›› 1998, Vol. 19 ›› Issue (5): 44-46.

双乙醛草酰二肼直接快速光度法测定食品中痕量铜

司文会, 印天寿

安徽农业技术师范学院

出版日期:1998-05-15 发布日期:2011-12-12

Rapid and direct methord for spectrophotometric determination of Copper with Bisacetaldehyde Oxalydihdrazine

SI Wen-Hui, YIN Tian-Shou

Online:1998-05-15 Published:2011-12-12

摘要/Abstract

摘要： 研究了双乙醛草酸二肼与铜的显色反应，建立了分光光度法直接测定铜的新方法。试验结果表明，在pH8．0－10．0范围内，Cu2+与双乙醛草酸二肼形成稳定的紫红色配合物。该配合物在540nm处有一最大吸收峰，其表明摩尔吸光系数为2．4×104，铜量在0－12mg／50ml范围内符合比尔定律。共存离子干扰，误差仅+2.00％。用于食品中痕量钢测定．结果准确、可靠。

司文会, 印天寿. 双乙醛草酰二肼直接快速光度法测定食品中痕量铜[J]. 食品科学, 1998, 19(5): 44-46.

SI Wen-Hui, YIN Tian-Shou. Rapid and direct methord for spectrophotometric determination of Copper with Bisacetaldehyde Oxalydihdrazine[J]. FOOD SCIENCE, 1998, 19(5): 44-46.

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