| [1] |
王立琦，刘雨琪，陈颖淑，王雯，王睿智，刘亚楠，张欣，隋玉林，于殿宇. 基于多重修饰酶电极技术检测大豆油中磷脂含量[J]. 食品科学, 2019, 40(2): 324-328. |
| [2] |
魏云云，宫雪，辛广，张晓玉，于晓丹，杨镇，孙炳新，孟宪军. 基于化学分析与电子舌研究干燥方式对点柄粘盖牛肝菌鲜味的影响[J]. 食品科学, 2018, 39(18): 192-198. |
| [3] |
陈冬，马涛，伞惟林，王昶，李全宏. 优质祁门红茶滋味特征分析[J]. 食品科学, 2017, 38(18): 168-174. |
| [4] |
冯亚净，张志业，李书国. 电化学分析法快速测定烧烤类食品中的苯并（a）芘[J]. 食品科学, 2017, 38(16): 205-209. |
| [5] |
朱 玉，郭利娜，楚佳希，吕凤霞，陆兆新，别小妹，张 充，赵海珍. 酶法改性对小米糠膳食纤维体外胆固醇吸附活性的影响[J]. 食品科学, 2015, 36(19): 211-216. |
| [6] |
吴 翔，韩伟伟，王世平*. 食品中常见微生物对氧化三甲胺代谢差异的研究[J]. 食品科学, 2014, 35(1): 189-193. |
| [7] |
陈博文, 潘朝思, 高彦生, 李冠雄, 宦萍, 莫晓凤, 刘语蓉, 王冲. 美国食品保护和进口食品监管新动向与我国对策建议[J]. 食品科学, 2008, 29(11): 685-688. |
| [8] |
陈胤瑜, 李小丽, 蔡纯. 风险管理在进口食品检验监管中的应用[J]. 食品科学, 2007, 28(8): 589-592. |
| [9] |
苏亚玲, 程发良, 李纠, 阮湘元, 白燕. 灵芝菌生物活性多糖与总糖的测定[J]. 食品科学, 2001, 22(9): 62-64. |
| [10] |
荆海强. 美国对食品中农残的监管[J]. 食品科学, 2000, 21(6): 10-11. |
| [11] |
阎剑勇, 陈玉排, 黄宇岚. 江门口岸进口食品卫生监督检验现状及ABC管理[J]. 食品科学, 1997, 18(5): 44-46. |
| [12] |
徐超一, 邓旭. 酱油中HEMF和4EG的毛细管柱气相色谱分析方法[J]. 食品科学, 1996, 17(8): 52-54. |
| [13] |
郑惠棠. 直接读数法——乡镇罐头食品厂实用的一种化学分析方法[J]. 食品科学, 1992, 13(5): 60-62. |
| [14] |
项友谊. 比重法测定罐头焊料中锡含量及铅锡比例[J]. 食品科学, 1990, 11(5): 54-. |
| [15] |
苏曼丽. 维生素C与饮料褪色[J]. 食品科学, 1988, 9(8): 20-21. |
京公网安备 11010202009729号