食品科学 ›› 1999, Vol. 20 ›› Issue (11): 59-61.

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微波食品包装适用性探讨

 吴锦铸, 景莉, 黄煦寰, 金镇波   

  1. 华南农业大学食品科学系
  • 出版日期:1999-11-15 发布日期:2011-12-04

 WU  Jin-Zhu, JING  Li, HUANG  Xu-Huan, JIN  Zhen-Bo   

  • Online:1999-11-15 Published:2011-12-04

摘要: 对目前普遍使用的食品包装材料能否适用于微波加热进行探讨,筛选出理想的微波食品包装材料。

关键词: 微波食品, 包装材料, 适用性

Abstract: This paper discusses the microwave heating suitability of food packaging materials widely used at presentand idea microwave food packaging materials are screeded out.

Key words: Microwave Food Packaging Materials Suitability