高效液相色谱法测定大蒜中辛硫磷残留

食品科学 ›› 2006, Vol. 27 ›› Issue (6): 192-194.

高效液相色谱法测定大蒜中辛硫磷残留

周宏琛, 王勇, 闫秋成, 朱涛, 田晓林

山东农业大学食品学院；济宁出入境检验检疫局

出版日期:2006-06-15 发布日期:2011-09-22

Determination of Phoxim Residues in Garlic by HPLC

ZHOU Hong-Chen, WANG Yong, YAN Qiu-Cheng, ZHU Tao, TIAN Xiao-Lin

1.College of Food Science and Engineering, Shandong Agricultural University,Taian 271018, China; 2.Jining Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Jining 272025, China

Online:2006-06-15 Published:2011-09-22

摘要/Abstract

摘要： 建立了高效液相色谱测定大蒜中辛硫磷残留的检测方法。样品经乙腈提取,采用RP-C18色谱柱,DAD检测器,外标法定量。方法检出限为0.02mg/kg,回收率>76%,相对标准偏差<4%。

关键词: 高效液相色谱法, 辛硫磷, 大蒜

Abstract: A method for the determination of phoxim in garlic was established with HPLC. Residues of phoxim were extracted from sample with acetonitrile.Chromatography was performed on a RP-C18 column with DAD detector and the external standard method was used.The detection limit of phoxim is 0.02mg/kg in the garlic sample and the recoveries are greater than 76%, RSD was less than 4%.

Key words: , HPLC； phoxim； garlic；

周宏琛, 王勇, 闫秋成, 朱涛, 田晓林. 高效液相色谱法测定大蒜中辛硫磷残留[J]. 食品科学, 2006, 27(6): 192-194.

ZHOU Hong-Chen, WANG Yong, YAN Qiu-Cheng, ZHU Tao, TIAN Xiao-Lin. Determination of Phoxim Residues in Garlic by HPLC[J]. FOOD SCIENCE, 2006, 27(6): 192-194.

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