食品科学 ›› 2007, Vol. 28 ›› Issue (10): 67-71.
雷红涛, 肖治理, 方坚生, 沈玉栋, 刘文字, 孙远明, 冯伟雯
LEI Hong-Tao, XIAO Zhi-Li, FANG Jian-Sheng, SHEN Yu-Dong, LIU Wen-Zi, SUN Yuan-Ming, FENG Wei-Wen
摘要: 以除草剂丁草胺、巯基丙酸为原料,合成丁草胺半抗原,用氢核磁共振、电喷雾质谱、红外光谱方法进行鉴定;通过活泼酯法将半抗原与载体蛋白偶联制备丁草胺人工抗原,用紫外光谱法对其鉴定;免疫动物后,间接竞争ELISA检测鉴定抗体。结果表明,巯基丙酸与丁草胺连接生成半抗原,半抗原被连接到载体蛋白上,丁草胺人工抗原合成成功,获得了丁草胺小鼠抗血清。棋盘滴定法确定包被抗原工作浓度为3μg/ml,抗血清稀释倍数为32000倍。建立了间接竞争ELISA标准曲线,丁草胺IC50为1.44μg/ml,检测限为0.47μg/ml。