古尼拟青霉小孢变种核苷类成分分析

食品科学 ›› 2007, Vol. 28 ›› Issue (6): 184-188.

古尼拟青霉小孢变种核苷类成分分析

陈安徽, 胡丰林, 丁婷, 樊美珍

安徽农业大学安徽省微生物防治重点实验室；安徽农业大学安徽省微生物防治重点实验室安徽合肥230036；安徽合肥230036；

出版日期:2007-06-15 发布日期:2011-12-31

Analysis of Nucleosides in Paecilomyces gunnii var.minor

CHEN An-Hui, HU Feng-Lin, DING Ting, FAN Mei-Zhen

Anhui Provincial Key Laboratory of Microbial Pest Control, Anhui Agricultural University, Hefei 230036, China

Online:2007-06-15 Published:2011-12-31

摘要/Abstract

摘要： 以已知核苷为标样,并以冬虫夏草生药作对比,利用反相高效液相色谱法对古尼拟青霉小孢变种RCEF0864菌丝体和发酵液中核苷类化学成分进行分析,结果表明古尼拟青霉小孢变种RCEF0864菌丝体中主要含有胞苷、尿苷、鸟苷、肌苷、环磷腺苷和腺苷等6种,其中腺苷和尿苷的含量均为冬虫夏草生药的3倍左右,肌苷和鸟苷的含量则分别是冬虫夏草生药的7倍和10倍左右,尿苷的含量也高于对照品冬虫夏草生药。古尼拟青霉小孢变种RCEF0864发酵液中主要含有尿苷、胞苷、胸苷、肌苷、环磷腺苷和腺苷等6种核苷类物质,其中,腺苷和胞苷的含量均高于对照品冬虫夏草生药。

关键词: 古尼拟青霉小孢变种, 菌丝体, 发酵液, 核苷

Abstract: Composition of nucleosides in Cordyceps sinensis and the fermentation broth and mycelia of Paecilomyces gunnii var. minor RCEF0864 were determined by high performance liquid chromatography (HPLC). The results showed that nucleosidesin the mycelia of RCEF0864 contain mainly adenosine, uridine, guanosine, inosine, cytosine, adenosine and cyclophosphate while the fermentation broth of RCEF0864 contains mainly uridine, thymine, inosine, cytosine, adenosine, adenosine cyclophosphate. The results showed that the contents of the nucleosides in the fermentation broth and mycelial of RCEF0864 are many times more than those in Cordyceps sinensis.

Key words: Paecilomyces gunnii var. minor, mycelia, fermentation broth, nucleosides

陈安徽, 胡丰林, 丁婷, 樊美珍. 古尼拟青霉小孢变种核苷类成分分析[J]. 食品科学, 2007, 28(6): 184-188.

CHEN An-Hui, HU Feng-Lin, DING Ting, FAN Mei-Zhen. Analysis of Nucleosides in Paecilomyces gunnii var.minor[J]. FOOD SCIENCE, 2007, 28(6): 184-188.

[1]	项婷，夏琛，刘健华，王超然，沈建福. 蛹虫草中新化合物的分离纯化、结构鉴定及抗肿瘤活性[J]. 食品科学, 2021, 42(8): 235-242.
[2]	吕博文，耿晓茜，张月姝，于泽，李春强，邵俊花. 焦磷酸钠对腺嘌呤核苷三磷酸解离氧化肌动球蛋白的影响[J]. 食品科学, 2021, 42(8): 10-16.
[3]	王象欣，单艺，魏雪冬，李文斌，鄂来明，姜毓君. 超高效液相色谱-紫外检测法测定婴幼儿配方乳粉中的核苷酸含量[J]. 食品科学, 2021, 42(4): 254-262.
[4]	卢佳芳，朱煜康，徐大伦，张进杰，黄涛，李超，张晗，杨文鸽. 不同剂量电子束辐照对花鲈鱼肉风味的影响[J]. 食品科学, 2021, 42(12): 153-158.
[5]	何甜，崔朝宇，郑先能，龙昊知，霍光华. 裸脚菇0612-9活性物质对柑橘青、绿霉病的生防效果及其诱导抗性[J]. 食品科学, 2021, 42(1): 272-278.
[6]	王天泽，谭佳，杜文斌，甄大卫，谢建春. 北京油鸡鸡汤滋味物质分析[J]. 食品科学, 2020, 41(8): 159-164.
[7]	阮丽英，温志友，魏雪团. 解淀粉芽孢杆菌mtnN基因对其生物合成S-腺苷甲硫氨酸的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(6): 193-200.
[8]	李赤霞，陈滢，张萌，陈玉娟，田元元，王友升. 白假丝酵母环核苷酸磷酸二酯酶2的异源表达、纯化与酶学特性分析[J]. 食品科学, 2020, 41(22): 82-87.
[9]	冯杰，冯娜，刘艳芳，唐庆九，周帅，刘方，张劲松，杨焱. 面向规模化应用的竹荪多糖液态深层发酵工艺优化[J]. 食品科学, 2020, 41(2): 181-187.
[10]	陈滢，李赤霞，陈玉娟，田元元，张萌，韩潆仪，王友升. 酿酒酵母环核苷酸磷酸二酯酶1的异源表达、分离纯化与活性检测[J]. 食品科学, 2020, 41(18): 71-76.
[11]	熊香元，张立钊，陈力力，龚慧可，周玥，任佑华. 米粉发酵过程中乳酸菌多样性及功能分析[J]. 食品科学, 2020, 41(18): 85-91.
[12]	张佳婵, 邵卿, 王倩, 王昌涛, 赵丹, 李萌, 孙宝国, 刘继涛. 灵芝菌丝体多糖对人皮肤成纤维细胞氧化应激损伤的防护机制[J]. 食品科学, 2020, 41(13): 174-183.
[13]	梅卡琳，宣仕芬，谭贝贝，张进杰，楼乔明，卢佳芳，杨文鸽. 电子束辐照对细点圆趾蟹肉营养及滋味成分的影响[J]. 食品科学, 2019, 40(8): 169-174.
[14]	叶玉洁，石光，周正乙，王佳琪，安丽萍，杜培革. 桑黄菌丝体与子实体成分的比较分析[J]. 食品科学, 2019, 40(24): 246-251.
[15]	吴澎，刘娟，陈广凤，李向阳，赵子彤，杨艺，唐晓珍，田纪春. 馒头主要品质性状SNP标记全基因组关联分析[J]. 食品科学, 2019, 40(2): 159-164.