食品科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (1): 231-233.
王晓菊, 郭飞君, 盖永胜
WANG Xiao-Ju, GUO Fei-Jun, GAI Yong-Sheng
摘要: 在增敏剂溴代十六烷基吡啶和活化剂氨基乙酸存在下,钴对高碘酸钾氧化酸性铬兰K的反应具有催化作用,据此建立了一种测定痕量钴(Ⅱ)的新方法。考察该反应的最佳条件,测定反应动力学参数。在表面活性剂和活化剂存在下,本法灵敏度提高12倍。线性范围为0~100μg/L,检出限为9.06×10-7g/L。此法用于茶叶、VB12等样品中钴的测定,结果令人满意。