D941大孔树脂吸附茶多糖的热力学研究

食品科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (11): 274-277.

D941大孔树脂吸附茶多糖的热力学研究

黄永春, 杨锋, 马月飞, 连丽君

广西工学院生物与化学工程系；

出版日期:2008-11-15 发布日期:2011-12-08

Study on Adsorption Thermodynamics of D941 Resin to Tea Polysaccharide

HUANG Yong-Chun, YANG Feng, MA Yue-Fei, LIAN Li-Jun

Department of Biological and Chemical Engineering,Guangxi University of Technology,Liuzhou 545006,China

Online:2008-11-15 Published:2011-12-08

摘要/Abstract

摘要： 为了解D941大孔树脂对茶多糖的吸附性能及热力学性质,通过吸附等温线测定及吸附等温方程拟合,得出该树脂对茶多糖的吸附等温方程及相关的热力学参数。实验结果显示,树脂对茶多糖的吸附量随着温度升高而减小;在上样液浓度为2.5～5.5mg/ml之间树脂吸附茶多糖符合Langmuir模型;而在实验浓度范围内即1.5～5.5mg/ml符合Freundlich模型;吸附过程的吉布斯自由能变ΔGm<0,焓变ΔHm<0;树脂对茶多糖的平衡吸附量为16.5mg/g。实验结果表明D941大孔树脂适于茶多糖的吸附。

关键词: 茶多糖, 大孔树脂, 吸附, 热力学

Abstract: In order to find out the adsorption function and the thermodynamics character of D941 resin to tea polysaccharide,the adsorption isotherm was mensurated and fit with Langmuir equation and Freundlich equation.The results showed that when the higher temperature,the lower adsorption capacity of D941 resin to tea polysaccharide.The adsorption of D941 resin to tea polysaccharide is fit for the adsorption model of Langmuir when the concentration of sample solution is 2.5～5.5 mg/ml,and when the concentration of sample solution is between 1.5 and 5.5 mg/ml,the adsorption is well correlated with the adsorption model of Freundlich.The results of the thermodynamics character showed that Gibbs free energy changes and Enthalpy changes below zero(Δ Gm < 0,Δ Hm < 0).Equilibrium adsorption quantity of tea polysaccharide on D941 resin is 16.5 mg/g.These experimental results indicated that the D941 resin is suitable for adsorbing tea polysaccharide.

Key words: tea polysaccharide, macroporous resins, adsorption, thermodynamics

黄永春, 杨锋, 马月飞, 连丽君. D941大孔树脂吸附茶多糖的热力学研究[J]. 食品科学, 2008, 29(11): 274-277.

HUANG Yong-Chun, YANG Feng, MA Yue-Fei, LIAN Li-Jun. Study on Adsorption Thermodynamics of D941 Resin to Tea Polysaccharide[J]. FOOD SCIENCE, 2008, 29(11): 274-277.

[1]	黄栋玮，谷贵章，胡科娜，高兴杰，张进杰，杨文鸽，徐大伦. 基于D152树脂吸附蛋白质结合SERS测定鱼肉中的鸟嘌呤含量[J]. 食品科学, 2021, 42(18): 298-305.
[2]	纪雪花，杜启伟，苏琪皓，陈玉峰，丁玉庭，周绪霞. 基于油-水界面行为解析蛋白质乳液絮凝机制及其控制方法研究进展[J]. 食品科学, 2021, 42(13): 281-288.
[3]	徐洪文，徐华，朱瑜，叶永丽，孙嘉笛，孙秀兰，张晓娟. 磁性固相萃取技术在食品真菌毒素分析中的应用[J]. 食品科学, 2021, 42(11): 261-270.
[4]	姜飞虹，雷欢庆，任婷婷，孟掉琴，岳田利. 磁性Fe3O4/壳聚糖复合微球的制备及其对苹果汁有机酸的吸附[J]. 食品科学, 2020, 41(9): 7-14.
[5]	张居典，刘亚文，王喜泉，徐珒昭，徐境含，武明月，许晓曦. 鼠李糖乳杆菌对大鼠黄曲霉毒素B1促排效果的评价[J]. 食品科学, 2020, 41(9): 119-125.
[6]	杨威，刘辉，雷芬芬，何东平，罗质，郑竟成，胡传荣. 花生油制取工艺主要工段3,4-苯并(a)芘及3-氯丙醇酯的产生及脱除[J]. 食品科学, 2020, 41(8): 27-35.
[7]	杨莉，贾洪锋，宋璐杉，黄英，张淼. 烫煮后麻辣火锅底料汤底及食材中辣椒素类物质的迁移变化[J]. 食品科学, 2020, 41(6): 304-309.
[8]	王梦琪，朱荫，张悦，施江，林智，吕海鹏. 搅拌棒吸附萃取结合气相色谱-质谱联用技术分析西湖龙井茶的挥发性成分[J]. 食品科学, 2020, 41(4): 140-148.
[9]	王君文，韩旭，李田甜，于国萍. 乳化剂稳定乳液的机理及应用研究进展[J]. 食品科学, 2020, 41(21): 303-310.
[10]	黄晶晶，张慧敏，赵丽媛，熊善柏，黄琪琳. 酵母葡聚糖的前处理及其对白鲢鱼肉的去腥效果[J]. 食品科学, 2020, 41(20): 54-60.
[11]	马帅，由天艳，王坤，王蒙，潘立刚. 石墨相氮化碳在食品分析前处理制备技术中的发展和应用[J]. 食品科学, 2020, 41(19): 296-302.
[12]	张秋月，王刚，陈坤朋，潘道东，曾小群，吴振，郭宇星. 嗜酸乳杆菌在初始弱酸碱条件下对HT-29细胞免疫因子的调节作用[J]. 食品科学, 2020, 41(19): 191-197.
[13]	刘婧怡，赵海田，姚磊. 共价有机骨架材料的性能及其在食品安全检测领域的应用进展[J]. 食品科学, 2020, 41(19): 238-244.
[14]	叶枫，汤宏赤，张剑堡，和竹新，和正鹏，范锐鸿，林丽华，郭媛，刘江丽，庞浩. 魔芋葡甘露低聚糖的热稳定特性以及与低聚果糖益生元的对比分析[J]. 食品科学, 2020, 41(17): 45-52.
[15]	齐云飞, 张依瑶, 田景玉, 马铭鸿, 李玫萱, 王金玲. 红树莓酒渣结构、理化性质以及吸附性[J]. 食品科学, 2020, 41(13): 46-52.